餐饮a证是什么

“A证”通常是指餐饮服务许可证，也就是餐饮行业合法经营的必备证件。在中国，根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，从事食品销售和餐饮服务的企业和个人必须取得食品经营许可证才能合法经营。其中，餐饮服务许可证分为不同的等级，A证是最高级别，代表该餐厅可以提供包括熟食、凉菜等在内的各种餐饮服务项目。
持有A证的餐厅在卫生条件、从业人员资质、原料采购等方面都有严格的要求和标准，以确保提供给消费者的食物安全、卫生、可口。同时，持有A证的餐厅也更容易获得消费者信任和青睐。