更换面包车刹车油需要以下步骤：
1. 准备工具和材料：新刹车油，油壶，漏油盆，扳手，纸巾或抹布。
2. 确保车辆停在平坦的地方，拉紧手刹，挂入挡位或者使用刹车锁止。
3. 找到刹车油储液罐并标记其位置。通常它是一个透明的塑料容器，上面有一个黑色的盖子。
4. 打开发动机舱盖，找到刹车油储液罐并将其拧开。这通常需要一个5mm的扳手。小心地打开盖子，因为里面的液体可能会喷出来。
5. 将旧刹车油倒入漏油盆中，以便收集并处理。同时，用纸巾或抹布堵住储液罐的开口，以防止灰尘和杂质进入。
6. 将新刹车油倒入储液罐，注意观察液位。如果可能的话，最好在两个刻度之间，以确保有足够的刹车油。
7. 拧紧储液罐盖子，然后检查刹车系统是否有泄漏。找到每个刹车钳并检查连接处是否牢固且无泄漏。如果发现泄漏，请停止使用车辆并联系专业人员进行维修。
8. 在行驶过程中让刹车系统工作一段时间，以充分循环新刹车油并排除空气。这可能需要几分钟到几十分钟，具体取决于车辆类型和行驶距离。
9. 如果刹车踏板感觉较高或刹车性能不佳，可以在储液罐盖子上插一个漏斗，然后轻轻踩刹车踏板，直到看到新刹车油流出。这有助于排出系统中的空气。
完成以上步骤后，你的面包车刹车油就更换完成了。在整个过程中，务必注意安全操作，避免接触到刹车油。