“鲁U”是山东省青岛市的车牌代码，其中“鲁”代表山东省，“U”则是该省市区车牌号编码的最后一个字母。
车牌代码是由国家相关部门统一规划的，每个省份（直辖市）都有其对应的简称和字母代码。例如，山东省的全称是“山东”，在车牌代码中简写为“鲁”；而青岛市作为山东省的一个地级市，其车牌代码就是“鲁U”。
车牌代码中的字母“U”是根据各省份（直辖市）的行政区划代码和车牌号编码规则来确定的。每个省份（直辖市）都有一个对应的行政区划代码，这个代码的前两位数字加上一个字母组成该省份（直辖市）的车牌号编码。例如，山东省的行政区划代码是“37”，所以山东省的车牌号编码以“鲁”开头，后面的字母则按照字母顺序进行排列。由于“鲁”已经包含了所有可能的字母，因此青岛市的车牌号编码就以最后一个字母“U”开始。