雪佛兰汽车上的蓝牙功能通常是通过其音响系统来控制的。以下是一些可能的方法：
1. 在车载触摸屏上操作：许多雪佛兰汽车的音响系统都有内置的蓝牙设置菜单，您可以在触摸屏上进行搜索和配对设备等操作。
2. 使用控制面板按钮：部分雪佛兰车型配备有实体按键的控制面板，其中可能会有一个专门的蓝牙按钮（通常是蓝色的），用于开启或关闭蓝牙功能。
3. 使用旋钮和按钮：某些较老的雪佛兰车型的音响系统可能会使用旋钮和按钮进行操作。在这种情况下，您可以尝试在音响系统的菜单中寻找与蓝牙相关的选项。
4. 使用语音命令：部分雪佛兰汽车支持通过语音命令来控制蓝牙功能。例如，您可以说“打开蓝牙”或“连接手机”等来启动蓝牙功能。
请注意，不同型号的雪佛兰汽车可能有不同的操作方法。建议您查阅车辆的用户手册以获取更准确的信息。