这个问题的答案可能因人而异，取决于你更看重哪些方面。
如果你更关心的是车辆的整体品质、性能以及可靠性等方面的话，那么雪佛兰可能会是更好的选择。雪佛兰作为通用汽车公司旗下的品牌之一，其车型在动力性、燃油经济性、安全性和舒适性等方面都有很好的表现。此外，雪佛兰的售后服务网络也相对较为完善，这对于车主来说是一个很大的优势。
然而，如果你更关注的是车辆的性价比、配置丰富程度以及外观设计等方面的话，那么长安汽车可能会更适合你。长安汽车作为中国自主品牌的一员，近年来在技术研发、生产管理和市场推广等方面都取得了显著的进步。其车型在外观设计、内饰质感、配置丰富程度等方面都有着不错的表现，而且价格相对较为亲民。
总的来说，这两个品牌的质量都是值得信赖的，具体选择哪一个还需要根据你的实际需求和喜好来决定。