以下是开启长安汽车空调的步骤：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。对于不同车型，位置可能略有差异，通常在中央控制台上或靠近驾驶员一侧。
2. 在空调控制面板上找到一个带有扇叶形状的按钮，这个按钮通常是用来调节空调风速的。按下此按钮以打开空调系统。此时，空调系统将开始工作，但温度可能会保持默认设置。
3. 要调整温度设定，找到并按下带有温度计形状的按钮（或按钮区域）。温度设定按钮通常会在空调控制面板上用“蓝色”表示低温（冷却），用“红色”表示高温（加热）。按动该按钮以选择您希望设定的温度。
4. 如果您的车辆配备有后座出风口或者前座脚部出风口，您还可以通过控制面板上的相应按钮来调整这些区域的空气流动和温度。
5. 最后，如果您想要关闭空调，只需再次按下风扇速度按钮（扇叶形状）即可。这样，空调系统就会停止工作。
请注意，以上步骤适用于大多数长安汽车型号，具体步骤可能因车型而异。建议您查阅车辆的用户手册以确保正确操作。