如果你的长安CS75车钥匙丢失了，你需要采取以下步骤：
1. 报警：首先，你应该立即联系当地警方报案。这样可以在你的钥匙被捡到后，防止他人使用它来开车。
2. 去4S店或专业汽车维修中心：然后，你需要去长安汽车的4S店或者专业的汽车维修中心进行钥匙的匹配和更换。他们会为你重新配置新的钥匙，并删除旧钥匙的权限。这个过程可能需要一些时间，因为需要联系长安汽车的服务部门获取新的钥匙编码。
3. 购买备用钥匙：在等待新钥匙的过程中，你可能需要考虑购买一把备用钥匙作为临时解决方案。这样可以确保你始终有一把可以使用的钥匙。
4. 安装防盗系统：为了防止未来的钥匙丢失问题，你可以考虑在你的车上安装一个遥控车门锁的防盗系统。这样即使你的钥匙丢失，你也可以通过远程控制车辆。
总的来说，处理长安CS75车钥匙丢失的问题需要一定的时间和精力，但是通过采取适当的措施，你可以确保你的车辆安全并且可以继续正常使用。