要打开长安CS35的发动机舱盖，你需要遵循以下步骤：
1. 首先，找到发动机舱盖的开关。它通常位于车内驾驶员侧仪表板下方，是一个杠杆或者按钮样式的设计。
2. 按下或拉动这个开关，发动机舱盖会稍微弹起一点。这时，你感觉到的应该是发动机舱盖的锁正在解锁。
3. 当锁解锁后，发动机舱盖会继续弹起，直到停止在打开的位置。这时，你可以去打开发动机舱盖了。
4. 要支撑住发动机舱盖，只需用手轻轻按住盖子前端，然后慢慢向下倾斜，使其完全打开。
注意：在行驶过程中，不要手动打开发动机舱盖，否则可能会对行人造成危险。只有在车辆停稳并熄火的情况下才能打开发动机舱盖。