“酒当家”这个名字通常指的是在酒类行业中担任领导或管理职位的人。以下是在酒类行业中的几个相关角色和名称：
1. 酿酒师（Winemaker）：负责葡萄酒从葡萄种植到装瓶的整个过程的专业人士。他们负责监督葡萄种植、收获、发酵、陈酿和装瓶等过程。
2. 酒庄主（Vintner）：拥有和管理酒庄的个人或企业。酒庄主负责投资、经营和管理整个酒庄，包括葡萄园、酿酒设施和陈年仓库等。
3. 品酒师（Sommelier）：在餐厅或酒店从事葡萄酒服务的专业人士。他们的职责包括挑选、储存和服务葡萄酒，以及向顾客推荐合适的葡萄酒搭配菜肴。
4. 酒类进口商（Importer）：将外国葡萄酒或其他酒类引入本国市场的企业或个人。他们负责寻找优质的国外酒类供应商，并与本地市场建立联系。
5. 酒类经销商（Distributor）：将酒类产品从生产商分销到零售商和企业客户的中间商。他们负责管理库存、运输和销售，以确保酒类产品的顺利流通。
6. 酒吧经理（Bar Manager）：负责酒吧的日常运营和管理的人员。他们的职责包括招聘和培训员工、采购酒水食品、制定菜单和价格策略等。
7. 酒类教育者（Wine Educator）：通过举办研讨会、课程和活动，向公众传播葡萄酒知识的专业人士。他们可能为葡萄酒爱好者提供认证课程，或者为企业客户提供培训和咨询服务。