V8发动机是一种高性能的发动机，它拥有8个气缸。以下是一些使用V8发动机的汽车品牌和型号：
1. 奥迪：R8超级跑车、RS7高性能轿车等。
2. 宝马：M5高性能轿车、X5 M和X6 M高性能SUV等。
3. 奔驰：AMG GT超级跑车、C63 AMG高性能轿车等。
4. 凯迪拉克：CTS-V高性能轿车、Escalade-V高性能SUV等。
5. 雪佛兰：Corvette ZR1超级跑车、Camaro ZL1高性能轿车等。
6. 道奇：挑战者SRT Hellcat高性能轿车、Charger SRT Hellcat高性能轿车等。
7. 福特：Mustang Shelby GT350高性能轿车、F-150 Raptor高性能皮卡等。
8. 保时捷：911 Turbo高性能轿车、Panamera Turbo高性能轿车等。
9. 路虎：揽胜SVR高性能SUV、揽胜运动版SVR高性能SUV等。
10. 林肯：大陆GT高性能轿车、MK X高性能SUV等。
这些汽车通常具有强大的性能和高效率的V8发动机。然而，随着环保法规的日益严格和消费者对于燃油经济性的需求，许多制造商也在逐渐转向使用更小排量的发动机，如V6或直列4缸发动机。