要打开轿车的冷风，您需要按照以下步骤操作：
1. 首先，找到车内的空调控制面板。这个面板通常位于中控台上，有一个或多个按钮和旋钮。
2. 打开空调系统。在控制面板上找到一个或多个带有风扇图案的按钮（通常是蓝色或银色）。按下这些按钮以打开空调系统。
3. 选择制冷模式。在控制面板上找到一个或多个带有冰立方图案的按钮（通常是蓝色）。按下这些按钮以选择制冷模式。这将使空调系统开始制冷。
4. 调整温度设置。在控制面板上找到一个或多个带有温度计图案的旋钮（通常是蓝色或红色）。旋转这个旋钮以设置您希望的车内温度。通常，较低的数值表示较低的温度。
5. 调整风速。在控制面板上找到一个或多个带有风向图标（如扇叶、箭头等）的按钮。按下这些按钮以调整送风的风速。按动这些按钮时，风扇速度会相应增加或减少。
6. 确认设置。在完成所有设置后，检查空调控制面板以确保您的冷风设置正确。此时，您的轿车应该已经开始吹出冷风了。
请注意，不同车型的具体操作步骤可能略有不同。如果您不确定如何操作，请查阅车辆的用户手册或联系专业技师寻求帮助。