要打开汽车空调的制冷模式，你需要按照以下步骤操作：
1. 将汽车点火开关转到ON（打开）位置。
2. 找到空调控制面板，通常位于中控台上。它可能是一个旋钮、按钮或触摸屏界面。
3. 在空调控制面板上找到一个或多个按钮，上面可能有图标表示一个温度计或者一个雪花形状。这些按钮用于控制空调的制冷模式。
4. 按下或旋转至制冷模式的按钮。这个按钮通常会显示一个温度计以下降箭头指向数字“1”或“COOL”。有些汽车的制冷模式可能会自动开启，当你打开空调时，它会自动切换到制冷模式。
5. 调整温度设置。大多数汽车允许你设置希望达到的室内温度。将温度设定到你觉得舒适的水平。
6. 调整风速。根据你的需求调整空调送风的速度。你可以选择吹向你的身体的风力大小，也可以选择吹向整个车厢的空气循环方式。
7. 如果需要，你还可以调整空气出口的方向。这可以帮助你将冷空气引导到你希望它去的地方。
8. 当你准备好启动汽车时，将挡位杆插入D（驾驶）或R（倒车）挡，然后轻踩油门踏板，开始行驶。此时，你的汽车空调应该处于制冷模式了。
注意：在启动空调之前，请确保所有车窗都已关闭，以防止热空气进入车内。