根据公安部的《机动车登记规定》，当机动车所有人想要对车辆进行变更登记，如改变车身颜色时，应向登记地车辆管理所提出申请。具体的办理流程可能因地区和车管所而异，但通常来说，您需要进行以下步骤：
1. 准备所需材料：包括机动车登记证书、行驶证、车主身份证明等。
2. 前往车管所或指定的机动车检测机构进行申请。
3. 提交申请材料并进行审核。
4. 审核通过后，您需要在指定的时间内完成车辆改色工作。
5. 完成后，将车辆开回车管所进行查验。
6. 查验合格后，领取新的行驶证。
关于是否需要本人亲自办理，这取决于当地的车管所规定。有些地方可能需要本人亲自到场，而有些地方则允许委托他人代办。建议您提前咨询当地的车管所以获取准确的信息。