车辆不过户可能会带来以下影响：
1. 法律风险：车辆不过户意味着原车主仍然拥有该车辆的产权，如果原车主涉及债务纠纷、交通事故等，可能会影响到新车主。同时，如果原车主未按照规定进行车辆年检、保险等，也会给新车主带来麻烦。
2. 无法享受优惠政策：部分地方政府为鼓励二手车交易，会推出一些优惠政策，如购车补贴、减免购置税等。不过户的车辆将无法享受到这些优惠。
3. 车辆保险问题：购买保险时，保险公司需要核实车辆信息，不过户的车辆可能会导致保险无法购买或生效。
4. 车辆抵押贷款问题：如果新车主想以该车申请抵押贷款，由于车辆不过户，银行或其他金融机构可能不会批准贷款申请。
5. 车辆过户问题：如果将来需要将车辆转让给他人，不过户的车辆会给办理过户手续带来困难。
因此，在购买二手车时，建议尽快办理车辆过户手续，以确保自己的权益不受损害。