汽车上的AC按钮是空调制冷开关，用于控制车内空气的冷暖。具体使用方法如下：
1. 打开汽车电源（或启动发动机）。
2. 找到空调面板上的AC按钮并按下。此时空调系统开始工作，会吹出冷风。
3. 如果需要制热，可以按下空调面板上的加热器或暖气按钮。部分车型还需要调整温度旋钮至适宜的温度。
4. 如需关闭空调，再次按下AC按钮或将温度旋钮调至关闭位置。
需要注意的是，AC按钮只是控制空调制冷的部分，而空调系统的整体运作还受到其他因素的影响，如风向、风速等。在使用过程中，请根据自己的需求进行相应的调整。