拆卸路虎揽胜3.0柴油版气门室盖需要遵循以下步骤：
1. 首先，确保车辆已停在平坦的地面上，并熄火至少15分钟。这样做的目的是让发动机冷却下来，以免在操作过程中损坏部件。
2. 找到气门室盖的螺丝。这些螺丝通常位于发动机舱的前部，靠近发动机。使用合适的扳手拧下这些螺丝。
3. 拧下螺丝后，小心地打开气门室盖。在打开过程中，可能会听到气体排出的声音。这是正常的，不要担心。
4. 检查气门室盖的密封垫。这个密封垫可能因为长时间的使用而磨损，需要更换。如果密封垫没有问题，那么可以将气门室盖重新安装回去。
5. 在重新安装气门室盖之前，确保所有螺丝都已拧紧。然后检查发动机舱内是否有泄漏。如果没有泄漏，那么你的路虎揽胜3.0柴油版气门室盖已经成功拆卸和安装了。
注意：如果你不确定如何操作，或者担心在拆卸过程中损坏发动机，最好寻求专业的机械师的帮助。