超载是指车辆运载的货物或人员超过额定载重量或人数。超载不仅会影响车辆的行驶稳定性，还会增加交通事故的风险。在中国，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十八条规定：“机动车载物应当符合核定的载质量，严禁超载；载物的长、宽、高不得违反装载要求，不得遗洒、飘散载运物。” 如果一辆汽车被检测出超载了30%以上，那么交警会采取以下措施：
1. 扣留驾驶证和行驶证。
2. 罚款：通常会根据超载的程度进行罚款，金额可能高达几千甚至上万元。
3. 扣分：驾驶员的驾驶证可能会被扣分数，具体数额取决于当地的规定。
4. 要求卸载部分货物或者安排其他车辆转运部分乘客。
5. 如果情况严重，驾驶员可能会面临刑事责任。
请注意，具体的处罚措施可能因地区和具体情况而有所不同。建议遵守当地的交通法规，确保行车安全。