汽车起步时出现一冲一冲的顿挫感，通常是由于以下几个原因导致的：
1. 燃油系统问题：燃油泵、喷油嘴或燃油滤清器等部件工作不良，导致燃油供应不稳定。
2. 点火系统问题：火花塞、点火线圈或分电器等部件老化或损坏，导致点火能量不足或不稳定。
3. 进气系统问题：空气流量计、节气门或进气道等部件堵塞或积碳，导致进气不畅。
4. 排气系统问题：三元催化器、消声器等部件堵塞或损坏，导致排气不畅。
5. 传动系统问题：离合器磨损或分离不彻底，导致动力传递不稳定。
6. 电子控制系统问题：传感器、执行器或控制单元等部件故障，导致发动机工作不稳定。
7. 油品问题：使用劣质或不符合标准的燃油，导致发动机工作不良。
以上问题需要逐一排查并解决，才能有效解决车辆起步时的顿挫感。建议到专业的维修店进行检查和维修。