在赣州市，电动车牌照的颜色主要有两个：绿色和黄色。
1. 绿色牌照：符合国家标准、获得国家3C认证的电动自行车可以申领绿色牌照。这类电动车的速度一般不超过25公里/小时，只具备人力骑行功能，其设计最高时速、整车质量、外形尺寸等指标符合国家标准。
2. 黄色牌照：电动摩托车或电动轻便摩托车可以申领黄色牌照。这类电动车的速度超过25公里/小时，具有电机驱动或电助动功能，其设计最高时速、整车质量、外形尺寸等指标超出国家标准。
总的来说，绿色牌照的电动车速度较慢，更接近自行车，而黄色牌照的电动车速度较快，类似于摩托车。