赛鸽电动车的坐垫通常是通过车锁来控制的，以下是一般步骤：
1. 找到坐垫锁的位置。它通常在坐垫和车尾箱的连接处或者坐垫的一角上。
2. 找到钥匙孔。如果坐垫锁是机械式的，那么钥匙孔应该就在锁的旁边；如果是电子式的，可能需要用螺丝刀或者其他工具来操作。
3. 插入钥匙并转动。如果是机械式锁，将钥匙插入钥匙孔后轻轻转动，直到听到“咔嚓”一声，表示锁已经打开了。如果是电子式锁，需要用工具操作。
4. 抬起或移开坐垫。现在坐垫应该可以轻易地抬起或移开了。注意在骑行过程中要始终确保坐垫处于锁定状态，以防止意外滑落。
如果你无法确定如何操作，建议查阅车辆的用户手册或者联系经销商寻求帮助。