豪爵宇钻和新悦星的定价差异可能是由多种因素决定的，包括：
1. 设计和制造成本：豪爵宇钻可能采用了更高级的材料、工艺和设计，这可能导致其制造成本更高。此外，豪爵宇钻可能还配备了更多的豪华配置和功能，这也增加了生产成本。
2. 品牌定位和市场策略：豪爵宇钻作为豪爵的高端产品，可能在品牌定位上要高于新悦星。因此，为了保持品牌形象和提高利润率，豪爵可能会选择将宇钻的价格设定得更高一些。
3. 目标客户群体：豪爵宇钻可能针对的是对价格敏感度较低、更注重品质和舒适度的消费者。而新悦星则可能针对的是价格敏感度较高的消费者。因此，为了满足不同消费者的需求，豪爵可能会采取不同的定价策略。
4. 市场竞争：在摩托车市场上，豪爵可能会受到其他竞争对手的影响。为了提高市场份额和竞争力，豪爵可能会通过提高宇钻的定价来区分产品和吸引高端消费者。
总之，豪爵宇钻之所以比新悦星贵很多，可能是因为其在设计、制造、品牌定位、目标客户群体和市场竞争等方面的不同所导致的。