以下是将CarPlay连接到2015款雪佛兰Encore的步骤：
1. 确保您的iPhone 6或更高版本，iOS 12.3或更高版本。
2. 确保车辆具有兼容的硬件和软件更新。根据雪佛兰网站上的信息，2015款Encore不支持无线CarPlay。
3. 使用Lightning数据线将iPhone连接到车辆的USB端口。确保数据线的两端都正确连接并固定到位。
4. 在iPhone上确认已启用CarPlay。进入“设置”>“汽车”，然后轻触“启用CarPlay”以启用它。
5. 如果屏幕提示您输入密码，请输入您的iPhone密码。
6. 等待CarPlay设置完成。这可能需要几分钟的时间，具体取决于您的网络连接速度和设备性能。
7. 当CarPlay成功设置为启用状态时，您应该能够在车辆的显示屏上看到iPhone界面。现在您可以像使用车辆内置信息系统一样使用CarPlay了。
如果遵循这些步骤仍然无法建立连接，建议联系雪佛兰专业技术支持寻求帮助。