苹果手机的Lightning接口并不能直接读取U盘，使用转换头也无法实现这个功能。因为苹果的Lightning接口并没有内置EPP（嵌入式内容协议）驱动程序，而这是USB设备与主机通信所必需的。
如果你需要在苹果手机或平板上的iOS系统上读取U盘的内容，你可以尝试以下方法：
1. 将文件通过iCloud云服务同步到云端，然后在另一台设备上从云端下载。
2. 使用一些第三方应用如\"文件\"（Files）或者\"es文件浏览器\"（ES File Explorer）等，这些应用可以在一定程度上支持访问和操作存储在移动硬盘上的文件。但请注意，使用第三方应用可能会带来数据安全和隐私方面的风险。