将苹果手机与车载蓝牙耳机连接的步骤如下：
1. 确保您的车载蓝牙耳机已开启并处于可发现模式。这通常意味着车载设备的电源已打开，并且其指示灯闪烁或常亮。
2. 打开您的苹果手机中的蓝牙设置。您可以在主屏幕上找到并点击“设置”图标，然后向下滚动并点击“蓝牙”。
3. 在苹果手机的蓝牙设置中，您应该看到已开启的可发现蓝牙设备列表。在这个列表中，您应该能看到您的车载蓝牙耳机的名称（例如：Toyota Audio 或 BMW Audio）。
4. 点击您的车载蓝牙耳机的名称，这将开始建立连接过程。根据您的车载设备和苹果手机的具体情况，这个过程可能需要几秒钟到几分钟的时间。
5. 当连接成功时，您应该在苹果手机的顶部菜单栏看到一个蓝牙图标，表示您的手机已与车载蓝牙耳机建立连接。此时，您可以开始通过车载音响系统接听电话或播放媒体内容。
6. 要断开连接，只需在苹果手机的蓝牙设置中再次点击车载蓝牙耳机的名称，然后选择“忘记此设备”。这样，您的手机就不会再与该蓝牙耳机保持连接了。