苹果iPhone 8 Plus被成为“机皇”的原因有以下几点：
1. 性能强大：搭载A11仿生芯片，性能在当时处于领先地位。
2. 优秀的摄像头：拥有双1200万像素的后置摄像头和前置700万像素摄像头，支持光学防抖、HDR拍照等功能，拍照效果非常出色。
3. 大屏幕：5.5英寸的LCD大屏，分辨率为1080 x 1920像素，显示效果优秀。
4. 优秀的系统体验：iOS系统的稳定性和流畅性使得iPhone 8 Plus在长时间使用后依然能够保持良好的使用体验。
因此，综合以上因素，iPhone 8 Plus被称为“机皇”并不为过。