在苏州市，以下是在网上或电话上预约科目一的方法：
1. 登录互联网交通安全综合服务管理平台（js.122.gov.cn）或者下载“交管12123”手机APP。
2. 在平台上注册并登录你的账号。如果你还没有账号，需要先进行注册。
3. 点击首页上的“考试预约”按钮。
4. 选择你要报名的科目，这里我们选择的是科目一（理论考试）。
5. 阅读并同意预约须知，然后点击“下一步”。
6. 填写你的个人信息，包括姓名、身份证号等，确认无误后点击“下一步”。
7. 选择你想要预约的考试时间段和考场，点击“下一步”。
8. 确认预约信息无误后，点击“提交”。系统会提示你预约成功，并会发送一条短信到你的手机上作为确认。
9. 按照预约时间提前到达考场，准备好相关证件和考试所需物品，等待考试。
注意：预约成功后，如如需取消或变更预约，请提前至少24小时办理，以免因逾期无法正常办理而耽误考试。