1. 打开艾瑞泽5 PLUS的电源，确保车辆处于点火状态。
2. 在中控台上找到行车记录仪的控制按钮，通常是一个小摄像头图标或者一个录像带图标。
3. 按下控制按钮，启动行车记录仪。此时，屏幕应该会显示当前的车速和行驶时间等信息。
4. 如果需要录制视频，再次按下控制按钮，或者通过多功能方向盘上的按钮进行操作。此时，行车记录仪开始录制视频。
5. 结束录制后，行车记录仪会自动保存视频文件。你可以在其内置的存储卡中查看这些文件，也可以通过USB线连接到电脑上进行查看和备份。
6. 若要关闭行车记录仪，只需按下控制按钮一次，或者通过多功能方向盘上的按钮进行操作。
注意：不同的车型和行车记录仪型号可能会有所不同，具体操作请参考你的车机和行车记录仪的使用手册或咨询厂家客服。