是的，区别很大。
1. 齿轮比不同：27速自行车的最大齿轮比是42/15，最小齿轮比是156/15；而30速自行车的最大齿轮比是46/15，最小齿轮比是11-30T。因此，30速自行车的齿轮比范围更大，可以应对更多不同的骑行场景。
2. 传动效率不同：由于齿轮比的差异，30速自行车的传动效率通常会比27速更高一些。这意味着在同样的力量输入下，30速自行车能产生更大的速度或爬升更高的坡度。
3. 骑行体验不同：30速自行车可以提供更多的速度和力度组合选择，使得骑行者可以根据自己的需求和路况灵活调整骑行方式，提高骑行的舒适性和效率。例如，在平路上可以选择较大的齿轮比以获得较高的速度，而在上坡时可以选择较小的齿轮比以减轻蹬踏力度。
总的来说，30速自行车相较于27速自行车具有更丰富的齿轮比选择和更高的传动效率，因此在骑行体验和性能上有明显的优势。然而，这也导致了30速自行车通常价格较高，且需要更专业的维护和保养。