腾讯乘车码的付款方式通常是在你第一次使用的时候进行绑定的，一旦绑定后，默认就是使用这种支付方式。如果你想要更改付款方式，你需要先解绑原来的支付方式，然后再重新绑定新的支付方式。以下是具体的操作步骤：
1. 打开腾讯乘车码应用或小程序。
2. 点击右下角的“我的”或者“个人中心”等选项进入个人中心。
3. 在个人中心中找到并点击“支付方式”、“银行卡”等相关选项。
4. 在这里你可以看到目前绑定的所有支付方式，点击你想要解绑的支付方式。
5. 此时会弹出一个确认解绑的提示框，点击“确定”以解除原有的绑定关系。
6. 解绑成功后，你会看到一个空的支付方式列表，这时候你就可以重新选择新的支付方式并进行绑定了。
需要注意的是，不同的乘车码应用或小程序可能会有不同的界面布局和操作方式，但大致的操作流程应该是类似的。如果你在操作过程中遇到问题，可以查看应用的在线帮助文档或联系客服寻求帮助。