在联动云汽车中，切换广播和蓝牙的步骤如下：
1. 首先找到车载音响系统的控制面板。这个控制面板通常位于中控台或仪表盘上。
2. 在控制面板上找到一个类似于收音机或信号的图标，这个图标通常是调节音频输入方式的按钮。
3. 按下这个按钮，车载音响系统将切换到蓝牙模式。此时，您可以通过触摸屏或者物理按键来连接您的手机或其他蓝牙设备。
4. 按照屏幕上的提示操作，搜索并连接到您的蓝牙设备（如手机）。
5. 当成功连接后，您现在可以收听通过蓝牙传输的音乐、电话等。要切换回广播模式，只需再次按下那个类似于收音机或信号的图标按钮即可。
请注意，不同车型的车载系统可能略有不同，具体操作请参考车辆的用户手册。