职工保险费通常应记入“管理费用”或“生产成本”等会计科目。以下是一些更具体的建议：
1. 如果支付的是员工福利计划中的保险费用，例如健康保险、牙科保险或视力保险，则应将费用记入“应付职工薪酬-福利费用”科目。然后，在支付时将其从应付职工薪酬账户中减去。
2. 如果是为员工购买的专业责任保险或其他与工作相关的保险，那么应该将费用记入“管理费用”或“生产成本”等相关科目。
3. 在企业规模较小的情况下，如果所有员工的保险费用都包含在工资总额中，可以直接将费用记入“应付职工薪酬-工资”科目。
4. 对于企业为管理层购买的董事和高级管理人员责任保险（D&O保险），应将其记入“管理费用”科目。
5. 如果支付的保险费用是为了保护企业的财产和设备，如火灾保险、盗窃保险等，那么应将其记入“固定资产”科目。
6. 如果支付的保险费用是为了保护企业的存货，如运输保险，那么应将其记入“库存商品”或“在途物资”科目。