如果你的老款奥迪A6空调系统没有AC按钮，那么你可能无法直接打开冷风。这是因为冷风是由压缩机产生的，而AC按钮就是控制压缩机的。但是你可以尝试以下方法来制造冷风：
1. 打开风扇：首先确保你的风扇是打开的，这样空气才能通过空调系统。
2. 调节温度：找到温度调节旋钮并将其调至较低的温度设置，例如最低或接近最低的温度。这将使空调系统开始工作以降低车内温度。
3. 利用湿度控制：如果你的空调系统有湿度控制（通常是一个按钮或一个滑杆），试着将湿度调到最低。这会让空调系统吹出更冷的空气。
4. 检查制冷剂：如果空调系统没有制冷剂，你需要添加一些。这可能是因为制冷剂泄漏或者压缩机故障。如果你不确定如何操作，最好联系专业技师进行检查和维修。
请注意，以上建议仅适用于老款奥迪A6空调系统中有制冷剂的情况。如果你的空调系统没有制冷剂，那么你需要解决压缩机问题后才能使用冷风。