挑战者300更好。以下是两款自行车的对比：
1. 价格方面，挑战者300的价格略高于公爵600。
2. 性能方面，挑战者300的配置更高，例如轮径、变速器等级等都比公爵600高一个档次。
3. 适用场景，挑战者300适合山地越野和长途旅行，而公爵600更适合城市通勤和轻度越野。
4. 品牌口碑上，美利达是一个知名的自行车品牌，其产品质量和售后服务都有很好的保证。
总的来说，如果你需要一辆性能更好的自行车，选择挑战者300会更合适；如果你只需要一辆适合城市通勤或轻度越野的自行车，那么公爵600就足够使用了。