编号和编码是两个不同的概念，它们在用途和方法上有所不同。
1. 编号：通常用于对某个对象或元素进行唯一的标识。它是一个数字、字母或其他符号的组合，用于区分不同的实体。例如，图书的ISBN号（国际标准书号）就是一个编号，用于唯一标识每本图书。编号可以是手动生成的，也可以是通过自动化的系统生成的。
2. 编码：是一种将数据或信息转换为可用计算机处理的格式的过程。编码通常使用一系列二进制数字（0和1）来表示文本、图像、音频等信息。常见的编码方式有ASCII码、UTF-8、HTML等。编码的目的是为了使计算机能够理解和处理这些数据。
总之，编号主要用于识别和区分实体，而编码用于将数据和信息转换为计算机可处理的格式。