空调的蒸发器是空调系统中的一个重要部件，它通常是一个铝制或铜制的扁平的盘状物体。它的主要功能是将冷媒（制冷剂）在低压下气化，吸收周围的热量，从而达到降低空气温度的目的。
蒸发器的形状和结构可能因不同品牌、型号和类型的空调而有所不同，但一般来说，它们都包括一个或多个铝制或铜制的扁平盘状物，这些盘状物通常被并排排列在一个通道中，这个通道可能是风道或者是冷媒管道。
蒸发器的表面通常涂有一层热交换材料，这有助于提高其与空气之间的热交换效率。此外，蒸发器上还可能有一些孔或者缝隙，这是为了增加表面积，从而提高热交换的效率。