这是因为空调的工作原理和室内温度的变化有关。以下是一些可能的原因：
1. 室内外温差：在白天，室外温度通常比室内高，而到了晚上，室外温度可能会降低。因此，当空调在工作时，它需要将室内的高温空气冷却到一定温度。由于晚上的室外温度较低，空调需要更多的制冷能力来达到这个目标。这就是为什么晚上开空调会比中午更冷的原因。
2. 室内负荷变化：在白天，室内的人和活动会产生大量的热量，使得室内温度上升。空调需要将这些热量排出室外，以保持室内凉爽。然而，在晚上，人们的活动减少，室内温度相对较低，空调的负担也相应减轻。因此，为了维持室内温度，空调可能需要降低温度设置。
3. 人体感温差异：人在白天和晚上的体感温度可能会有所不同。在白天，人们可能在户外或光线充足的环境中，对温度的感知较为敏感。而在晚上，人们在室内或光线较暗的环境中，可能对温度的感知较为迟钝。因此，即使空调设置在相同的温度，晚上可能会让人感觉更冷。
总之，空调中午不冷晚上冷的原因是室内外温差、室内负荷变化以及人体感温差异等多种因素的综合作用。