在驾驶考试中，科目三中的“双闪”操作是指打开车辆的危险警报灯。以下是操作步骤：
1. 找到车辆前部的危险警报灯开关。通常是一个红色三角形里面有一个“!”的图标。
2. 将警报灯开关向上或向下拨动，以打开双闪模式。此时，车辆的前后方向的红灯会连续闪烁，提醒其他车辆注意。
3. 在需要使用双闪的情况下开启危险警报灯，例如车辆出现故障或者需要执行紧急任务时。
4. 完成任务后，关闭双闪。将危险警报灯开关恢复到原来的位置，或者将其关闭。
请注意，不同车型的危险警报灯开关可能位于不同的位置，具体请参考您的车辆说明书。