电磁辐射（光）与物质的作用方式主要有以下几种：
1. 吸收：物质会吸收特定波长的光，这取决于物质的分子结构和组成。吸收的光能会被物质内的原子或分子所利用，例如用于激发电子能级、产生化学键变化等。
2. 反射：当光射到物质表面时，部分光会被反射。反射的程度取决于物质的反射率，这与物质的性质和表面状况有关。
3. 折射：当光从一种介质传入另一种介质时，由于两种介质的折射率不同，光的传播方向会发生改变。这种现象称为折射。
4. 透射：当光从光密介质射向光疏介质时，部分光会穿过界面继续传播，称为透射。透射光的强度取决于物质的透光率和入射光的强度。
5. 干涉：当两束相干光在空间某点相遇时，它们的光波会相互叠加，产生干涉现象。干涉结果可能导致光强的增强或减弱，形成明暗相间的条纹。
6. 衍射：当光波通过狭缝或绕过障碍物时，由于波的性质，光会在障碍物的边缘发生弯曲，形成衍射现象。衍射现象有助于解释光的波动性。
7. 光电效应：当光射到金属表面时，部分光子会将能量传递给金属内的电子，使电子从金属表面逸出。这一现象被称为光电效应，是量子力学中的一个重要现象。
8. 拉曼散射：当光射到液体或固体中的分子时，某些光子会与分子内部的振动或转动能量交换，导致光子的波长发生变化。这种现象称为拉曼散射，可以用来研究物质的分子结构。