调整电动车的速度通常涉及到改变电机转速，或者调整控制器来限制最大速度。以下是一些建议：
1. 检查电池电量：确保你的电瓶车的电池有足够的电量供你使用更高的速度。如果电量不足，你可能需要充电或更换电池。
2. 调整电机转速限位器（如果有的话）：许多电动车都配备了可调节的限速器，可以限制电机的最高转速。找到这个设备并调整它以增加速度。
3. 调整控制器设置：电动车的控制器通常允许用户根据需要进行速度调整。查找控制器的说明书，了解如何调整设置以达到更高的速度。请注意，提高速度可能会影响车辆的稳定性和安全性。
4. 更换更大的电机：如果你的电动车仍然无法达到满意的速度，可能需要升级到更大马力的电机。这将需要专业知识和技能，因此请考虑寻求专业人士的帮助。
5. 遵守当地法规：在调整电动车速度时，请确保遵守当地的交通法规。在某些地区，超速可能是违法的，并且可能导致罚款或其他法律后果。