电瓶车充满电后显示欠压可能是由于电池老化、充电器故障或者电压检测电路出现问题导致的。以下是几种可能的原因：
1. 电池老化：电池使用一段时间后，其性能会逐渐下降，储电能力减弱，导致充电后电压仍然偏低。这是正常现象，通常需要更换新电池来解决。
2. 充电器故障：如果充电器出现故障，例如充电器的电压调整管损坏或充电器的控制电路出现问题，可能导致充电不足，即使充满电，电瓶车的电压仍然显示欠压。这种情况下，需要更换新的充电器。
3. 电压检测电路问题：电瓶车的电压检测电路如果出现故障，可能导致系统无法准确判断电瓶的实际电压状态。这种情况需要对电瓶车的电压检测电路进行检查和维修。
4. 电瓶故障：电瓶内部出现短路或其他故障时，也可能导致即使充满电，电瓶车的电压仍然显示欠压。这种情况下，需要检查电瓶并修复或更换。