电瓶车不过户可能会有一定的风险。以下是一些可能的风险：
1. 法律风险：如果电瓶车属于需要登记的机动车辆，那么不过户可能会导致无法合法上路行驶，或者遇到交通事故时无法明确责任归属等问题。
2. 财产风险：如果电瓶车的所有权存在争议，不过户可能会让原车主有机会追回车辆，或者在电瓶车的损坏、失窃等情况发生时，原车主可能会要求赔偿或追回损失。
3. 信用风险：如果不过户，购买电瓶车的消费者可能会担心自己的信用记录受到影响，因为不过户的电瓶车可能会被认定为“来源不明”的资产。
总的来说，不过户可能会带来一定的不确定性，建议在购买电瓶车时与卖家协商过户事宜，以确保自己的权益得到保障。