电动车车牌过户到别人名下的具体步骤如下：
1. 准备相关材料。需要提供原车主和现车主的身份证明、购车发票或行驶证、电动车合格证等相关材料。
2. 双方签订过户协议。明确双方的权利和义务，包括车辆的所有权、使用权等。
3. 前往车管所办理过户手续。携带上述材料，按照车管所的要求填写相关表格，提交申请。
4. 审核。车管所对提交的材料进行审核，确认无误后，会办理相关过户手续。
5. 领取新牌照。完成过户后，原车主需将电动车的牌照交还给车管所，然后领取新的牌照。
6. 更新行驶证。原车主需带着新的牌照和行驶证到车管所进行更新。
7. 交付车辆。原车主在完成了以上所有手续后，将车辆交付给新车主使用。
注意：具体的过户流程可能因地区而异，建议提前咨询当地的车管所了解详细情况。