作为一个大语言模型，我无法提供视频。但是我可以告诉你一般电动车刹车油的更换步骤：
1. 首先，你需要找到刹车油的储液罐和放油螺丝。通常它们位于车辆底部的车架上。
2. 打开储液罐盖，如果里面有刹车油，那么需要先排出旧的刹车油。你可以使用一个漏斗和一个容器来收集旧油。
3. 接下来，拧开放油螺丝，让旧的刹车油流出。这个过程中可能需要用工具来拧松螺丝，因为刹车油粘性很大。
4. 当旧的刹车油流完以后，你需要检查放油螺丝是否拧紧。然后，将新的刹车油倒入储液罐中，注意不要超过MAX的刻度线。
5. 最后，你需要检查刹车系统是否正常工作。你可以通过踩踏刹车踏板来判断。如果有问题，你可能需要寻求专业的帮助。
以上是一般的更换步骤，具体的操作可能因车型而异。建议你在进行任何维修工作之前查阅车辆的维修手册或咨询专业人士。