调整电动车的碟刹以改善制动性能需要一定的技巧和工具。以下是一个简单的教程，帮助您调整刹车：
1. 准备工具：确保您有合适的螺丝刀、扳手和一个千斤顶或类似的工具来拆卸车轮。
2. 放气：首先，给刹车系统放气。找到刹车杆上的放气螺母，拧松它并推刹车杆到底，然后拧紧放气螺母。重复这个过程几次，直到刹车液完全排空。
3. 拆卸车轮：使用千斤顶或类似工具将电动车抬起，然后拆卸轮胎。确保在操作过程中稳定车辆，以防意外滑动。
4. 检查刹车片：取出刹车片，检查它们的厚度。如果磨损过度，可能需要更换新的刹车片。
5. 调整刹车片：将刹车片重新安装到刹车盘上，确保它们与刹车盘平行且接触良好。如果需要，可以使用螺丝刀进行调整。
6. 重新组装：将车轮重新装上电动车，并确保所有螺栓都拧紧。
7. 充气：给刹车系统充气至适当的压力。通常，充气压力应位于车轮上标记的最低和最高值之间。
8. 测试刹车：现在您可以测试刹车的性能。在安全的地方进行测试，如空旷的停车场，并确保车辆稳定。尝试轻轻踩下刹车踏板，然后更用力地踩下，以确保刹车在工作范围内正常工作。
请注意，如果您不确定如何进行这些步骤，最好寻求专业人士的帮助。调整刹车是一项技术性工作，错误的做法可能会导致安全问题。