甲醇和乙醇都是有机化合物，具有相似的结构和性质。然而，它们之间还是存在一些显著的区别：
1. 分子式不同：甲醇的分子式是CH3OH，而乙醇的分子式是C2H5OH。
2. 毒性不同：甲醇是一种有毒物质，人体摄入后可能导致中毒甚至死亡。而乙醇虽然也具有一定的毒性，但通常被认为相对安全，适量饮用还可以起到麻醉作用。
3. 用途不同：甲醇主要用于生产甲醛、甲酸等化学品，以及燃料添加剂等。乙醇则广泛应用于饮料、消毒剂、化妆品等领域，也是汽油的一种成分。
4. 燃烧热值不同：甲醇的燃烧热值为19.6千卡/克，乙醇的燃烧热值为29.0千卡/克。因此，甲醇作为燃料使用时，其能量利用率较低。