现代IX35的油耗信息可以在仪表盘上显示，通过以下步骤操作：
1. 确认车辆处于停车状态且发动机已关闭。
2. 按下驾驶员侧车门内的开锁按钮，将车门解锁。
3. 在仪表盘上找到并按下“TRIP”按钮（通常是一个小方形的黑色按钮），这个按钮用于切换不同的里程计表。
4. 按下“MODE”按钮（通常是一个带有圆圈的按钮），这个按钮用于选择要显示的信息类型。
5. 当“Eco-driving”或“平均油耗”出现在仪表盘上时，您就可以看到车辆的实时油耗了。
6. 如果您想清除当前的油耗数据，再次按下“MODE”按钮，然后选择“RESET”来清除所有数据。
请注意，不同年份和配置的现代IX35可能略有不同，具体操作请参考您的车辆用户手册。