特斯拉Model S的刮水器喷水可以通过以下步骤操作：
1. 首先，将车辆停放在一个安全的地方，确保不会对其他车辆和行人造成影响。
2. 打开车辆的电源开关，使车辆处于ON（通电）状态。
3. 在驾驶室内找到刮水器开关，通常位于方向盘左侧的操纵杆上。对于Model S，这个开关是一个带有箭头指示的按钮。
4. 按下刮水器开关，此时刮水器会开始工作并喷水。如果刮水器没有喷水，可能是因为水箱中没有足够的水或水管堵塞。在这种情况下，您需要检查水箱并清理或更换水管。
5. 当刮水器停止工作时，表示水箱中的水已经用完或者您选择了关闭刮水器。
6. 要关闭刮水器，再次按下刮水器开关即可。
请注意，在行驶过程中不要使用刮水器，以免分散注意力导致交通事故。