青贮饲料是一种将新鲜农作物、蔬菜、水果等植物性物质进行发酵，制成的一种具有特殊香味和保质期的饲料。在畜牧业中，青贮饲料主要用于喂养牛、羊等草食动物。以下是牛羊青贮饲料的制作方法：
1. 选择优质原料：用于制作青贮的原料应选择新鲜的、无病虫害、无霉烂的植物性物质，如玉米秸秆、甘蔗尾叶、稻草、豆科牧草等。
2. 切割原料：将选定的原料切割成约2-3厘米的长段，以利于发酵。对于较硬的原料，可以先进行适当的切碎或粉碎。
3. 拌匀添加剂：为了促进青贮料的发酵，可以在原料中加入适量的添加剂，如乳酸菌制剂、纤维素酶等。这些添加剂可以提高青贮料的的质量和营养价值。
4. 装入窖池：将切好的原料分层装入窖池或青贮塔中，每层都要压实，以保证青贮料中的氧气含量降低到最低，有利于厌氧微生物的活动。
5. 密封发酵：装好原料后，用塑料薄膜或泥土将窖池口密封起来，以防止外界空气进入，保证厌氧环境。
6. 发酵管理：在青贮过程中，要定期检查窖池的密封情况，如有破损要及时修补。同时，要注意窖池的温度变化，避免温度过高导致青贮料变质。
7. 成熟检验：青贮发酵完成后，需要进行检查，以确保青贮料的质量。检查内容包括气味、颜色、结构等。如果一切正常，就可以将青贮料取出喂给牛、羊等草食动物了。
注意：青贮饲料的制作过程要求严格的无菌操作，否则容易导致青贮料发霉变质，影响饲料质量。因此，建议在制作青贮饲料时寻求专业指导。