燃气灶打火时发出“哒哒”声，可能是由于以下几个原因造成的：
1. 点火针脏污或损坏。检查点火针是否有油污、灰尘等脏物，或者点火针是否已经磨损。如果有，清理干净即可；如果损坏，需要更换新的点火针。
2. 电池电量不足。燃气灶通常使用电池提供电力，如果电池电量不足，可能导致打火困难。检查电池盒，确保电池安装正确且电量充足。如果需要，更换新电池。
3. 电磁阀故障。电磁阀负责控制燃气通道的开启和关闭，如果电磁阀出现问题，可能导致燃气无法通过，从而影响点火。这种情况下，可能需要专业维修人员进行检查和维修。
4. 燃气管道堵塞或泄漏。检查燃气管道是否堵塞或有气体泄漏。如果发现堵塞，可以使用工具清理；如果是气体泄漏，需要联系燃气公司进行维修。
5. 燃气灶内部零件损坏。燃气灶内部的零件出现问题，也可能导致打火困难。这种情况建议联系燃气灶制造商或专业维修人员进行检查和维修。
在尝试以上方法后，如果问题仍然存在，建议联系燃气灶制造商或专业维修人员进行进一步检查和维修。