洗洁精是一种常见的家居用品，主要用于清洁厨房和卫生间设备、餐具、水果蔬菜等。它的主要作用有以下几点：
1. 去除油污：洗洁精含有乳化剂，能够破坏油水界面，使油脂分散在水中形成乳化液，从而有效去除各种油污。
2. 去污渍：洗洁精中的表面活性剂能渗透到物品表面的微孔中，分解、去除各种顽固污渍。
3. 杀菌消毒：部分洗洁精含有杀菌成分，能有效杀死细菌、病毒等微生物，起到消毒作用。
4. 易于冲洗：洗洁精用水即可冲洗干净，不会在物品表面留下痕迹或膜层。
5. 环保安全：洗洁精不含有害化学物质，对人体和环境无害。